“人民群众生命财产安全高于一切”。饭店餐饮业作为与人民群众日常生活息息相关的民生行业，做好安全生产工作责无旁贷。为认真贯彻落实省安委会和省商务厅关于安全生产工作的一系列指示要求，进一步强化安全生产意识，规范安全生产行为，提升全省饭店餐饮业安全发展水平，现提出如下倡议：

一、提高政治站位，落实主体责任

牢固树立“人民至上、生命至上”安全发展理念，强化“守土有责、守土尽责”政治担当，切实增强忧患意识和底线思维。强化主体责任落实，企业负责人严格履行安全生产第一责任人职责，建立完善安全生产管理制度机制，压实各岗位安全生产工作职责，保障安全生产投入，切实守牢安全生产底线。

二、严守操作规程，深入自查自纠

严格落实《安全生产法》、《山东省燃气管理条例》等法律法规，推进安全生产管理、设施设备和作业现场标准化，强化操作流程和作业行为规范化。加强安全生产双重预防体系建设，聚焦消防、燃气、用电、食品安全等关键场所和重要环节，深入开展安全隐患自查自纠。配合有关部门做好餐饮经营单位燃气安全排查整治工作，签订安全用气承诺书，完善燃气安全使用设施，坚决防范各类燃气安全事故。

三、加强教育培训，提升安全意识

常态化开展全员安全生产培训，通过晨会、安全专题会和专项培训班等形式，开展安全制度、操作规程、岗位职责等安全知识的宣导和培训，提升员工的安全意识和风险防范能力。强化餐饮从业人员应急演练，配齐应急救援装备，熟练掌握应急处置流程，确保一旦有事，能够处置及时、应对得当、措施有力。